Rosemary Potato recipe | Rosemary Potato recipe online

Recipe Collection

Veg

Servings

Hours

25.00

Ingredients

சிறிய உருளைக்கிழங்கு (கழுவியது)
2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
1 டீஸ்பூன் இளஞ்சிவப்பு மிளகு
½ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
ரோஸ்மேரியின் 1 ஸ்டாக்
சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு
கொத்தமல்லி
உலர்ந்த சோளத்தின் பூக்கள்
பனிப்பாறை கீரை
சுவைக்கு ஏற்ப எலுமிச்சை

Preparations

சிறிய உருளைக்கிழங்கை எடுத்து கழுவவும்.
ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில், உருளைக்கிழங்கு, ஆலிவ் எண்ணெய், தூளாக்கப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு மிளகு, கருப்பு மிளகு, ரோஸ்மேரி மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
நன்கு கலந்த உருளைக்கிழங்கை உஷா ஹாலோஜன் அடுப்பின் துளையிடப்பட்ட தட்டில் வைத்து 250 டிகிரி °C யில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். (3 நிமிடங்களுக்கு 250 ° C டிகிரியில் கூடுதல் சமையல்)
ஹாலோஜன் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும்போது, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பனிப்பாறை கீரையை ஒரு பரிமாறும் தட்டில் அமைக்கவும்
வோக்கோசை நன்றாக நறுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஹாலோஜன் அடுப்பிலிருந்து உருளைக்கிழங்கை அகற்றி, அவற்றை பாதிகளாக வெட்டுங்கள்.
அதே கலக்கும் பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கை சுத்தமான கொத்தமல்லி மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு சில துளிகள் சேர்க்கவும்.
நீல சோள மலர்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட பனிப்பாறை கீரையின் படுக்கையில் அவற்றை பரிமாறவும்.

Gallery Recipe