Recipe Collection
Veg
On
Servings
2
Hours
30.00
Post Date
Ingredients
- ६ टमाटर
- ४ लहसुन लौंग
- २ लाल शिमला मिर्च
- छिड़काव करने के लिए जैतून का तेल
- १ बड़ा चम्मच नींबू का रस
- स्वादानुसार नमक
- पानी जितनी ज़रूरत हो।
- स्वाद के लिए काली मिर्च पाउडर
- १ छोटा चम्मच ताजा ऑरिगैनो
गार्निश
- ताजा ऑरिगैनो
Preparations
- फ्राइंग पैन में टमाटर, लाल शिमला मिर्च और लहसुन डालें और थोड़े जैतून के तेल से छिड़काव करें। ऊषा हैलोजन ओवन ३६०˚आर में १८०˚ पर १०-१२ मिनट के लिए भूनें।
- ब्लेंडर जार में नींबू का रस, नमक, पानी के साथ सब्जियां डालें और सूप पॉवर ब्लेंडर का उपयोग करके सूप को स्थिरता से मिलाएँ।
- सूप को पैन में डालें। काली मिर्च पाउडर, नमक, ताजा ऑरिगैनो, पानी डालें और पकाएँ।
- ताजा ऑरिगैनो के साथ गार्निश करें।
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Cooking Tip
उत्तम स्वस्थ और सुगंधित भुना हुआ लाल मिर्च सूप। मीठा, स्वादिष्ट और सिर्फ ३० मिनट में तैयार। सैंडविच, सलाद आदि के लिए बिलकुल सही!
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Recipe Name
भुनी हुई शिमला मिर्च का सूप
Recipe Difficulty
कम
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