സ്റ്റഫ്ഡ് ബേക്ഡ് സുക്കിനി

ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ പനീർ, മഞ്ഞ-ചുവപ്പ് കുരുമുളക്, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ചെറിയ തക്കാളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.

• മഞ്ഞ, പച്ച മാരോപ്പഴത്തിന്‍റെ മധ്യഭാഗത്ത് മിശ്രിതം അവയിൽ കൂട്ടിചേര്‍ക്കുക. ഉഷ 360 ആർ ഹാലൊജെൻ ഓവന്റെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കൂട്ടിചേര്‍ത്ത മാരോപ്പഴം വക്കുക. ട്രേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുക. 10 മിനിറ്റിന് 160˚ ന് ചുടാക്കണം.
• തക്കാളി ചട്ണി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക, മുളക് എണ്ണ, മല്ലി തണ്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.