Dal Makhani recipe | Dal Makhani recipe online

Recipe Collection

Veg

Servings

Hours

40.00

Ingredients

2 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚತುಪ್ಪ
1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಶುಂಠಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಪೇಸ್ಟ್
1 ಚಹಾ-ಚಮಚಮೆಣಸಿನಪೇಸ್ಟ್
1/2 ಕಪ್ಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿ
1/4 ಕಪ್ರೆಡಿಮೇಡ್ಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿ
1 ಚಹಾ-ಚಮಚಜೀರಿಗೆಹುಡಿ
1 ಚಹಾ-ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿ
1 ಕಪ್ನೆನೆಸಿಟ್ಟಇಡಿಉದ್ದು
1/4 ಕಪ್ನೆನೆಸಿಟ್ಟರಾಜ್ಮ
ರುಚಿಗೆತಕ್ಕಷ್ಟುಉಪ್ಪು
4 ಕಪ್ನೀರು
1 ಟೇಬಲ್-ಚಮಚಗರಂಮಸಾಲೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಕಸ್ತೂರಿಮೆಂತ್ಯ
1/4 ಕಪ್ಕ್ರೀಮ್
ಶುಂಠಿಬಿಲ್ಲೆಗಳು
ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು

Preparations

ಉಷಾಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ಪ್ರೆಶರ್ಕುಕ್ಕರ್‌ಅನ್ನುಆನ್ಮಾಡಿ, ನಾಬ್ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆತಿರುಗಿಸಿ.
ಅದರಲ್ಲಿಸ್ವಲ್ಪತುಪ್ಪವನ್ನುಬಿಸಿಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಪೇಸ್ಟ್, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಪೇಸ್ಟ್ಅನ್ನುಹಾಕಿಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರರೆಡಿಮೇಡ್ಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿ, ತಾಜಾಟೊಮ್ಯಾಟೊಪ್ಯೂರಿ, ಜೀರಿಗೆಹುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಹುಡಿಯನ್ನುಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ.
ನೆನೆಸಿಟ್ಟಇಡಿಉದ್ದ, ರಾಜ್ಮ, ಉಪ್ಪುಮತ್ತುನೀರುಹಾಕಿಚೆನ್ನಾಗಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ಪ್ರೆಶರ್ಕುಕ್ಕರ್‌ನಮುಚ್ಚಳವನ್ನುಮುಚ್ಚಿ, ನಾಬ್ಅನ್ನುದಾಲ್ಮೋಡ್‌ಗೆತಿರುಗಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯುಪೂರ್ಣಗೊಂಡನಂತರ, ನಾಬ್ಅದಾಗಿಯೇಕೀಪ್ವಾರ್ಮ್ಮೋಡ್‌ಗೆರಿಸೆಟ್ಆಗುತ್ತದೆ.
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನುತೆರೆಯಿರಿ. ಅದಕ್ಕೆಗರಂಮಸಾಲೆ, ಕಸೂರಿಮೇತಿಯನ್ನುಸೇರಿಸಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಉಷಾಹ್ಯಾಂಡ್ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದದಾಲ್ಅನ್ನುಮಿಶ್ರಣಮಾಡಿ. ನಂತರಕ್ರೀಮ್ಹಾಕಿಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
ಕ್ರೀಮ್, ಶುಂಠಿಬಿಲ್ಲೆಗಳುಮತ್ತುಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪಿನಿಂದಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿಸವಿಯಲುನೀಡಿ.

Recipe Tags

ಭಾರತೀಯದಾಲ್